Città del grano E

Città del grano
E' un ritorno al passato, in cui si rievocano miti, usanze e costumi di una civiltà contadina, ormai dimenticata ma sempre viva ed affascinante nel ricordo degli anziani ed avvincente per i giovani. Questi ultimi non hanno vissuto l'esaltante stagione della vita nei campi ed è ad essi che dedichiamo questa edizione. L'amministrazione della Provincia Regionale di Catania ed il Comune di Raddusa ripropongono con questa festa, la ricostruzione storica della "mietitura e pisatura do granu". Avvenimento questo che ci riporta ad un tempo lontano, quando i contadini erano intenti a raccogliere il frutto di un duro anno di lavoro. E' una rappresentazione suggestiva dove i covoni di grano, protati nell'aia, vengono calpestati da cavalli al suono di canti propiziatori. Il grano è l'elemento principale della festa e le sue spighe adornano ogni via ed angolo del paese. I Raddusani sono ancora saldamente legati alla loro terra, ad essa ogni anno riserbano una particolare attenzione d'amore per la generosità e l'abbondanza dei suoi frutti, in particolare al grano che costituisce la principale ricchezza del paese. Dal grano, la massaia, ancora oggi, ricava antichi e tipici piatti dai sapori e odori accattivanti e gelosamente custoditi, che vengono serviti in una cornice agreste appositamente ricreata.
Una buona occasione per venire o ritornare a Raddusa.

Il Presidente della Provincia di Catania
Dott. Raffaele Lombardo

Il Sindaco di Raddusa
Prof. Giovanni Allegra